Taurasi Vintage DOCG

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Denominazione

Taurasi DOCG

Tipologia

vino rosso

Uve

Aglianico 100%, vigneti aziendali, uve selezionate in località S. Agata e raccolte nel mese di novembre.

Vinificazione

Fermentazione e macerazione per 30 giorni a temperatura controllata. Invecchiamento di 18 mesi in barriques da 225 L . Affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino. Profumi intensi di frutti di sottobosco e speziature di cannella. Al gusto si presenta avvolgente e vellutato, secco e caldo, morbido e tannico ed esprime la potenza della sua struttura con grande equilibrio. Da bere a 20° C in compagnia di piatti ben strutturati o in meditazione con amici.

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